Ang malaking kabute, na tumitimbang ng hanggang 20 kilo, ay nakakumpol sa puno ng isang malawak na dahon na kagubatan.Ang ibabaw nito ay kulay abo-kayumanggi at kahawig ng isang pangkat ng mga lumilipad na paru-paro.Napakataas ng nutritional value nito.Ang katawan ay mayaman sa mahahalagang amino acids, bitamina, at mineral.Masarap ang lasa nito.Pagkatapos ng pagsubok, ang 100 gramo ng mga tuyong bulaklak ng Grifola frondosa ay naglalaman ng 22.75 gramo ng protina, 23.58 gramo ng mga amino acid (ang amino acid
ang nilalaman ay dalawang beses na mas mataas kaysa sa shiitake. At ang qray tree Ang Trp (tryptophan) na nilalaman sa mga protina ng bulaklak
ay napakataas, bilang pinakamataas sa 1358 na pagkain na naitala sa "Talahanayan ng Komposisyon ng Pagkain";Ang VE
partikular na mataas din ang nilalaman(109.7mq/100q)sa"Talaan ng Komposisyon ng Pagkain" sa 1.358 na pagkain
na naitala sa listahan, niraranggo nila ang pangalawa, pangalawa lamang sa sesame oil.Kasabay nito, ang nilalaman ng mga elemento ng mineral (tulad ng zinc selenium, calcium, atbp.) na madaling kulang sa
matataas ang mga bulaklak ng puno ng abo ng tao.